Злаковая диета

Злаковую диету часто называют «гуманной диетой». Это не удивительно, ведь она одновременно эффективная, психологически комфортная, и сытная. Следует, однако, заметить, что она имеет много ограничений. Суть их в том, что вам понадобится отказаться от соли, мяса (кроме птицы), сливочного масла, сахара и алкоголя. Длительность злаковой диеты обычно составляет 7 дней, за которые вы сможете потерять три и более килограмма.

Злаковая диета разрешает к употреблению следующие крупы и злаки:

- гречка;

- пшено;

- черный (дикий) и коричневый рис;

- овес;

- оранжевую чечевица.

Злаковая диета запрещает употребление следующих продуктов:

- манную крупу;

- белый рис;

- крупы, продающиеся в виде хлопьев быстрого приготовления.

Следует отметить, что крупы при приготовлении следует варить, не добавляя соль.

Злаковая диета предлагает следующее меню:

Пример завтрака злаковой диеты:

- каши, приготовленные из коричневого риса с черносливом и курагой, чашечка кофе;

- запеканка, приготовленная из гречневой каши и одного яйца, зеленый чай или отвар шиповника;

- гречневая каша, заправленная соевым соусом или грибами, овощной сок.

Пример обеда злаковой диеты:

- куриный бульон, заправленный гречкой или рисом, салат из брынзы, зеленого лука и огурцов, заправленный оливковым маслом, овощной сок;

- суп-пюре из чечевицы, жаренная куриная грудка приправленная гарниром из свежих помидоров, цельнозерновой хлеб, овощной сок;

- суп из овсяной крупы, корня сельдерея и картофеля, стейк из морской рыбы и гарнир из помидоров черри и зеленого салата, отвар из сухофруктов;

Пример полдника злаковой диеты:

- оладьи из гречки и куриной печени, стакан кефира;

- тост из сливочного масла и зернового хлеба, стакан кефира;

- батончик «мюсли и сухофрукты», кефир.

Пример ужина злаковой диеты:

- спагетти из неочищенной муки приплавленные соусам из чеснока, оливкового масла, и томатного соуса, травяной чай;

- отварной рис с соевым соусом и креветками, травяной чай;

- рассыпчатая гречневая каша, чашечка травяного чая.

Помните, как и в случае с любой диетой, выходя из злаковой диеты, дабы закрепить результат и удержать вес, следует использовать рацион с ограниченным количеством мяса.